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うっぷる侍

あなご飯の老舗。厳島神社の喧噪を過ぎた路地裏にあります。静かで落ち着いた雰囲気のお店です。 関東のふっくら穴子と違い、しっとり仕立て。薄味で素材の美味しいが引き立ちます。以前に訪問したカリカリ仕立ての宮島超有名よりこちらよ方が俄然上かな。

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