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金太郎達人

広島県福山市にて、初のひつまぶし。 カリカリに焼き上げられた鰻は今迄食べた中で一番。最高の味でした。だし汁を注ぎ、山葵とネギを入れると、カリカリな鰻がフワフワの鰻に早変わり。絶品でした。

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