練馬の塩ラーメンの名店。ふ 「魚介塩ラーメン」をいただきましたが、煮干しに魚節、昆布、干し椎茸からとったスープは上品で且つ深い味わい。細ストレート麺の弾力、鶏チャーシューとのバランスも良く、完成度の高い一杯です。AB
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