dancyuを見て。ご主人は製麺所出身だそうな。 ちょっとスープ甘いな…醤油の甘さ？野菜の甘さ？(と言いながらほぼ全汁) オーダー毎に麺を手揉みし、丁寧な工程は好感です^^ 醤油特製ラーメン 980円 (2015.11.27 ランチ)
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