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熊澤　英一　さんの格付け一覧

原宿 | 洋食

明治神宮前の「キュープラザ原宿」にあるビストロ。名前のとおり、太陽光や月灯りが店内に差し込むような、開放的な作りのお店です。テラスが緑化されていて、原宿にいることを忘れそうになります。お値段はやや張りますが、それだけの価値はあると思います。

鎌倉 | カフェ

鎌倉の小町通りから、少し脇道に入った場所にあるカフェ。表通りの賑わいとは一線を画した落ち着いた雰囲気と、笑顔で丁寧な接客が印象的なお店。コーヒーへのこだわりで有名とのこと。写真はゴーフル・サレ（670円）。

白金 | カフェ

白金台にある北欧風のカフェ。外観、内装、メニュー、料理に至るまで、北欧好きな方にはたまらない、こだわりの感じられるお店。場所の割に、リーズナブルなお値段も嬉しいところです。写真のメニューは、デンマークチーズのラザニアプレート（1000円）。

北千住 | 和食

北千住にある、豆腐料理のお店。土日祝のみ営業の完全予約制で、３か月前からの予約が必要です。格式ばった店かと思いきや、湯葉の汲み上げ体験やわらび餅作りの実演など、エンターテインメントな要素もあります。様々な豆腐料理の数々に、舌鼓を打ちました。

日吉・綱島・大倉山 | ラーメン

最近テレビでもよく紹介されている、中華そばのお店です。東急東横線の綱島駅から徒歩10分の目立たない場所にあります。見た目は昔ながらのラーメンですが、味付きの麺、濃厚なスープ、とろけるチャーシュー…、行列ができるのも納得のお味でした。

世田谷代田・梅ヶ丘 | 寿司

月曜日限定の食べ放題を目当てに訪問しました。インターネットで事前に整理番号を発行し、順番が近付くとメールでお知らせしてくれます。お寿司はどれも美味しくて、お腹一杯いただきました。少し気になったのは、板前さんにより、握りの技術に差があります。