虎ノ門横丁 POPUPレストラン
溜池山王・霞ヶ関 | 和食
握りの中では特に鰯が素晴らしく、嫌な匂いは一切なく爽やかな澄んだ脂の旨味が溢れ、つい最後におかわり。 また玉子焼きも甘海老を摺り込んだという北陸仕様。 鰻だけは能登との繋がりが分からなかったが、また都内にも来るそうなので興味のある方は是非。
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溜池山王・霞ヶ関 | 和食
握りの中では特に鰯が素晴らしく、嫌な匂いは一切なく爽やかな澄んだ脂の旨味が溢れ、つい最後におかわり。 また玉子焼きも甘海老を摺り込んだという北陸仕様。 鰻だけは能登との繋がりが分からなかったが、また都内にも来るそうなので興味のある方は是非。
溜池山王・霞ヶ関 | 和食
この日は金沢にある『立喰い鮨 優勝』のポップアップ。 食材のほとんどは能登産で震災復興のイベント。 せっかくなのでスペシャルコース(9,000円)をお願いした。 ホタルイカ、白バイ貝、ガス海老など北陸らしい種が続き満足。
麻布十番 | ラーメン
夜の9時から5時まで営業する何とも港区チックなラーメン店。 飲み代が千円を超えると駄菓子がプレゼントされるサービスがあるらしい(笑) この日は『うずら』から梯子し棒々鶏冷麺(1,200円)を注文。 営業時間はアクロバットだが、仕事は意外と丁寧だった(笑)
白金 | 和食
〆はラーメンと雑炊が選べる。 名物のくじら料理が一通り入ったコースが12,000円は立地を考えれば資本の力と言わざるを得ない。 しかしこのお店の魅力は何と言っても女将さんだと思うので、興味があれば女将さんがお元気なうちに訪問されることをお勧めする。
白金 | 和食
くじら料理で有名なお店。 ご主人が亡くなられ休業していたが、とある資本により営業再開。 女将さんは現在も店に立たれ、接客に鍋を作ったりと活躍されている。 資本の力か料理は洗練された盛り付けに変わったものの、味はどれも美味しく食べやすい。
浜松町・芝公園 | 和食
〆はねぎま鍋に筍ご飯、そして江戸前の汁かけご飯。 筍ご飯と言っても炊き込まず、飯を汚すことはしない。 白いご飯を筍や桜鱒のほぐし身、ねぎま鍋の汁で頂くのだ。 これがこちらの江戸前であり粋。 最後はこれまた風流な玲瓏豆腐で終わる、素晴らしい名店。
浜松町・芝公園 | 和食
こちらは定期的にお伺いしているお店。 この日は筍や山菜といった春をテーマにお願いした。 しかし赤貝や玉珧、白魚や蛤、桜鱒といった魚介もふんだんに。 特に桜鱒の使い方は他の料理店の追随を許さない域にあるのではないか。 刺身も焼きも素晴らしかった。
神保町・水道橋 | ラーメン
ラーメンは500円、注文を受けてから包むワンタン麺は750円、麺の大盛は無料、半チャーハンは半とは思えぬ量で250円。 お客さんに美味しい物でお腹いっぱいになってもらおうという気持ちでやっておられたのだろうと思うと頭が下がる。 長い間お疲れ様でした。
鞍馬・貴船 | 和食
なぜ投稿がないのか不思議だが、祇園にある松乃の支店でう鍋が頂けるお店。 この日は丸うなべコース14,883円(税サ込)を。 う鍋というと別の老舗が思い浮かぶだろうが、建物や接客を含めこちらもおすすめ。 スープが本当に美味しくて身体が元気になると思う。
西院・桂 | 和食
最後は蟹のお出汁が出た鍋でご主人曰くおっぱい麩を(笑) 満腹大満足でこの日のお会計は過去最高の39,000円。 参考までに過去投稿の鱧しゃぶが27,500円、花山椒鍋が35,000円。 もちろん絶対額としては高いが、ここにしかない味があるのでまた行きたくなる。
西院・桂 | 和食
爪肉と脚のしゃぶしゃぶ、甲羅焼き、脚焼きとこれでもかと蟹を供してくださった。 個人的にほとんどの甲殻類は火を通した方が美味しいと思っているため、刺身など余計なものが出ないのが嬉しい。 ただこれだけ頂くとお会計が心配にはなった(笑)
西院・桂 | 和食
ここ3年毎年お邪魔している。 この時は蟹の会にお呼ばれしての訪問。 ただメインまでの前菜だけでも多種多様、独創的でかなりの満足度。 アスパラなんかも毎回微妙に提供方法が変わるところが心憎い(過去投稿を参照)。
御所周辺 | 洋食
ビフカツ、ハンバーグ、ポークソテーとメイン3種、〆もビーフ焼きめし、オムライス、ミートソースと3種でお腹ははち切れんばかり(笑) それでもお会計は一人二万円行かないほどだったため、予約困難な理由が分かった。 機会があれば是非また行きたいお店。
御所周辺 | 洋食
とにかく予約が取れないので、こちらのご常連ルートで訪問。 訪問ハードルが高いため最高!おすすめ♪にはしないでおく。 こちらは肉も魚も仲卸が全面バックアップのため、何より素材が良い。 魯山人も良い食材を揃えることが一番と言っているしその通りだ。
太秦・妙心寺・仁和寺 | カフェ
たまごサンド(750円)とミックスジュース(650円)を頂く。 関西に来るとミックスジュースを飲みたくなるのは私だけか(笑) 市役所前のお店が有名だが、太秦店の方が断然空いていてゆっくりできるので観光でこちらに来る人にはオススメ。
壬生・二条城周辺 | 和食
日本人として一度は行っておかないといけない一軒だと思っている。 この日は2階のお座敷にご案内いただき竹籠弁当(8,223円)を。 最初の蕪の炊いたん、竹籠の中の仕上がりは流石で美味しかった。 しかし山葵が本山葵でない、お椀が崩れているのにはがっかり。
一宮・稲沢 | 和食
最後は桜海老と玉蜀黍のご飯に甘味で一通り。 重鎮の親方からのご紹介だったこともあり、この日はお座敷に通していただきながら個室料などはサービスいただいてしまった。 やはり食はご縁だと再認識し女将さんに御礼を申し上げ暇乞い。 大満足の会食だった。
一宮・稲沢 | 和食
江戸料理の親方にお薦め、ご紹介いただき訪問。 この日は12,100円のコースを頂く。 鮑、蛸、蛤の先付から始まり、鱧松のお椀、貴重な皐月鱒のお造り、琵琶湖の鮎、天ぷらに炊き合わせ、うざくとどれも美味しいお料理が続き会食相手もご満足いただけたよう。
草津市 | カフェ
サカエヤさんの程近くにあるこちらも人気なパン屋さん。 人気なものは個数制限があったり、当然早い時間で売り切れの品も。 人気すぎて駐車場にガードマンさんまで配備された模様。 なので訪問の際は早めの時間帯推奨。
草津市 | 肉系
併設のセジールで食事を頂けば当然こちらで買い物もとなるのは必定。 近江牛やあかうしなどから内蔵系まで素晴らしい処理が施されたお肉が並ぶ。 注文後冷凍で配送もしてくれるので関西圏以外から訪問しても大丈夫。 気付けば数万円ほど購入していた(笑)