辻伊戸シンヤさんの口コミ | ライブドアグルメ

辻伊戸シンヤ　さんの格付け一覧全7件

銀座 | ラーメン

昼間に長蛇の列が気になり、夜に伺いました。はまぐりラーメンを頂きました。スープは、はまぐりの味わいが染み渡ります。薬味に付けられた三つ葉が、上品さを格上げしてきます。また、伺いたいですな。

品川 | ラーメン

おすすめと噂を聞きつけたので、伺いました。はじめての日は醤油ラーメンを。別の日に塩ラーメンを頂きました。チャーシューは、豚肉も鶏肉も低温調理がされ、香味野菜の風味がとても上品です。個人的には、醤油がおススメですね。また、伺いたいですな。

大阪駅・梅田・新地 | 和食

大阪で時間が出来たので、伺いました。久しぶりの鴨鍋の味が、とても懐かしくなります。メニューは、どれもオススメですが、初めてならば鴨鍋は食べて欲しいところですね。また、伺いたいですね(ﾟ∀ﾟ)。

銀座 | ラーメン

ランチにじゃんがらラーメンを頂きました。博多の豚骨ラーメンのイメージだったが、これが一変(ﾟ∀ﾟ)。独特の臭さ身がなくて、スッキリした味わいでした。味玉トッピングは、固茹でと半熟から選択できるのもイイですね。また、伺いたいですねー。

大井町・青物横丁 | ラーメン

お昼に伺いました。ガツンときそうな「黒龍」を頂きました。麺は、中太ストレート。マー油の芳ばしさが広がるスープです。具材は、トロトロのチャーシューと極太メンマ、そしてキャベツ‼︎。ラーメンにキャベツは初めてでした。キャベツの甘みが、味わい豊かに感じます。写真は、キャベツ増しです(ﾟ∀ﾟ)。

神保町・水道橋 | ラーメン

ちょっと変化のあるラーメンが、いいかな？と思い伺いました。海老ポタらーめんをいただきました。濃厚な海老のスープが、食欲増進モードにしてくれます。チャーシューに、あらかじめ味が付いていて、ちょっとスープの海老🦐と喧嘩してるかな？また、伺いたいですねー(ﾟ∀ﾟ)。

新宿 | ラーメン

醤油ラーメンの味玉トッピングをいただきました。チャーシューメンマ、味玉とそれぞれの味はしっかりしていてるのに、全体としてのバランスは、素晴らしいです。また、伺いたいですね。