札幌市豊平区 | ラーメン
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じゃがポタ味噌ラーメン 950円 横浜高島屋で開催の大北海道展でイートイン。 スープはすり下ろしたじゃがいもペーストでトロミが。味噌ラーメンなのにクリエーティブ過ぎて、味噌ラーメンの感覚なし(^^;; おいしくいただきました〜 2021年10月22日利用
辛いラーメン🍜にぼし酢をいれるとエスニック感が増しさらに食欲up🤤チーズおにぎりをスープに浸して食べるのもまた◎ラーメン屋さんの餃子ってなんでこんなに美味しいのでしょう！
食べログ2017〜2020年4年連続百名店 魚介出汁の強さと煮干が入った酢の効果もあってかエスニックを感じるとても大好きな個性派ラーメンでした🍜
つけBUTO 大 ¥900円 全粒粉がブレンドとされた麺は 綺麗に折りたたまれ盛り付け ゴボウと海苔のトッピングでシンプルだがとても美しい モチモチの麺が濃厚なつけ汁に絡んでgood スタンダードな魚介豚骨が有名ですがつけ麺も最高です #ラーメン強化月間
魚介豚骨醤油ラーメンを堪能。魚介強めのスープにしっかりの麺がからみあって美味しかったです。
行列15分提供4分。台湾風まぜそば800円。辛さ控えめで挽肉の旨味がぐっと前に出る混ぜそば。最初はタレや具材の味が全面に出るのに、飲み込む直前に小麦が香る麺のクオリティはさすが。最後の追い飯まで見込んだ味付けなのか、塩味がやや強めです^^;
ピリ辛のまぜ麺🍥 魚介豚骨醤油の方が美味しいかなぁ
平岸の有名店 赤い魚介豚骨ラーメンを頂きました(≧∀≦)
北海道No.3で無加調に拘る店主の渾身の一杯の魚介豚骨醤油ラーメン♪
食べログ評価も高得点のお店でつけ麺。
eijiスタイル 味噌ラーメン(*^^*)
つけBOSO最高！
