奈良・西大寺周辺 | 麺類
【昼】 11:30～13:00（最終入店） 【夜】 18:00～21:00 （最終入店19:00まで） ※要予約となります。
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
蕎麦を使った料理はどれをとっても美味しく、大満足でした。 お蕎麦は２種類頂き、どちらもかなり細麺。 鱧は骨が感じられない食感で感動でした。 デザートはスイカジュースがとても美味でした。
奈良を代表する蕎麦の名店。今西家の書院を生かした風情のある空間にて、蕎麦遊膳なるコースを愉しむ。先ず絶妙な蕎麦がきを春鹿の日本酒と共に戴く。逸品料理から、水で食べる極細の蕎麦は此方ならでは。ちょっとした小旅行の趣も有り有意義な時間であった。
今西家書院の離れ数寄屋造りの建物は風情ある佇まい。蕎麦がき、梅叩きの水蕎麦、石臼挽き 十割等、細目て瑞々しく、繊細で上品な味わい。塩で頂くと甘味が際立つ。他の追随を許さない。ユーミンがインタビューで最後の晩餐に選んだという逸話もあり。
美味しかった！ が、期待が高すぎたかも…
ならまちの「玄」に来ました(ˑˆᴗˆˑ) 團十郎さんが海老蔵さんに唯一「このお蕎麦は美味しい」と言ったお店。 せいろ蕎麦と田舎蕎麦を予約。 梅たたきの水蕎麦で、お水・お塩・梅で頂きました！ ホントに美味しいです❤️ 予約必須！！
