今西家書院の離れ数寄屋造りの建物は風情ある佇まい。蕎麦がき、梅叩きの水蕎麦、石臼挽き 十割等、細目て瑞々しく、繊細で上品な味わい。塩で頂くと甘味が際立つ。他の追随を許さない。ユーミンがインタビューで最後の晩餐に選んだという逸話もあり。
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