くるますし

本日のお寿司

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ぷれじ皇帝

何度来ても進化した味で絶品😋🍶

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ぷれじ皇帝

リニューアルして 更に素敵なお店になってました

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ぷれじ皇帝

毎度毎度感動します。 特にワタリガニの進化

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ぷれじ皇帝

今年の食べ納め 今日は一段と素晴らしい鮨でした

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ぷれじ皇帝

お気に入りのお寿司 満足 満腹です😋😍

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ぷれじ皇帝

ボスに連れられ久々くるますし 鮨よしたけで修行された若大将が帰ってきて、 ミシュラン二つ星を取ったお店。 やっぱ美味い、本物。 塩は高知の塩次郎、物によっては1kg100万。 鱧はある箇所に包丁を入れて綺麗に580本の骨を取ってます。 拘り満点👏🏼

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Y.NAGANO達人

骨抜きの鱧 骨を抜くことで骨切りがいらない =身が切られない 旨みと歯ごたえが別次元 進化に感動です😍

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ぷれじ皇帝

久々の「くるますし」 やっぱりここの舎利最高😍

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ぷれじ皇帝

安定の旨さ😍 鮑の肝ソースは毎回食べても飽きない

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ぷれじ皇帝

久しぶりに お気に入りのお寿司 赤酢が効いた舎利が最高です

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ぷれじ皇帝

二つ星の鮨 (*^_^*)

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ぷれじ皇帝

お気に入りの舎利

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ぷれじ皇帝

しゃりが沈む

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ぷれじ皇帝

今日も赤酢の効いた大好きなお寿司を頂きました(^-^) 定番の鮑の肝と酢飯は今日も安定の美味しさ。 今日一番はナマコ！まるで肉厚の椎茸のような柔らかさと微かに薫るナマコの風味が絶妙でした。 次が楽しみです

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ぷれじ皇帝

更に美味しくなってました

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ぷれじ皇帝

ミシュラン 二つ星に納得 次来るのが楽しみ カウンター おまかせ ¥12,000-

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ぷれじ皇帝