sisi煮干啖
人形町・小伝馬町 | 麺類
- 東京都中央区日本橋小舟町4-9
- 新日本橋、三越前
[月～金] 10:00～15:30、[土] 11:00～15:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 日曜日、祝日
- 6人中6人がリピート希望！
sisi煮干啖 の格付け
にぼセット・中盛（1300円） ラヲタ視点から見ると「いわゆる和え玉を生パスタで作ったんでしょ？」なんだけど、味の着地点と売り方がセンスなんだよなぁ。パスタ視点からのニボニボ系ラーメンの再構築。これは旨い。必食！😋
- 4.0
- むき天使
詳しくないですが、有名な方がプロデュースした煮干しパスタのお店らしいです。サラダ、ニボスイ（スープ）、パスタで1300円。カウンターにしてはちょっと高いかな。 パスタに煮干しという新しい感じで1度は試して欲しい1品です。煮干しまぜそばのパスタ版。
- 4.0
- ザキヤマ神
にぼたん(中) ＋ にぼすい(冷) 850＋200円 ランチ 煮干しまぜそばのようなパスタ。 面白い‼️ 啖はガツガツ食べてと付けられ、sisiはゴロだそうな。 カウンターの上にあるオイルは辛いオイル。赤い皿は出汁を取った煮干しでおつまみだそうな。
- 4.5
- 塩豚骨神
煮干パスタを頂きにsisi煮干啖さんに来店,にぼたん大＋玉ネギとにぼすいを注文 摩り下ろしジャガイモ入りの煮干スープにトッピングのアオサ海苔と柚子が香ります,煮干粉で和えた麺に玉ねぎが良く合いチーズと海苔の風味が良いですねOILピカンテでピリ辛に味変
- 4.0
- たけとんたん神
連食で2軒目はフォロワーさんの投稿で気になった煮干パスタのお店。土曜日は人気のため14時前で閉店、ギリギリでした。 煮干風味のパスタは初めてでしたが美味い、油そばに近いかも。他のメニュー「ぺぺたん」「トマたん」も気になります。 にぼたん 中 850円
- 4.5
- K～suke神
カルネヤサノマンズの高山シェフが昨年オープンさせた煮干パスタの専門店。基本の“にぼたん”を中盛でお願いしました。 煮干のエグ味は最小限に抑えられてます。自家製の唐辛子オイルをかけると油そば感がアップ。焼豚は激ウマなローストポーク。次回は肉増!
- 4.0
- MS98神
- 1
