カルネヤサノマンズの高山シェフが昨年オープンさせた煮干パスタの専門店。基本の“にぼたん”を中盛でお願いしました。 煮干のエグ味は最小限に抑えられてます。自家製の唐辛子オイルをかけると油そば感がアップ。焼豚は激ウマなローストポーク。次回は肉増!
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