中華そばひらこ屋東京ラーメンストリート店

丸の内・大手町 | ラーメン

: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街東京ラーメンストリート B1F
: 東京駅から132m
: 11:00～23:00（L.O.22:30）日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 無休

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中華そばひらこ屋東京ラーメンストリート店の格付け

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濃口煮干そば　950円おいしくいただきました〜 2022年10月28日夜に利用

濃口特製煮干そば¥1300、ビール（小）¥550 1/16までなので食べ納め。「特製」はチャーシュー、味玉など豪華トッピング。しっかりした煮干しの旨味とほんのり酸味が相変わらず美味！この味を食べられなくなるのは寂しいな、、、

濃口煮干しそば昨年10月からの期間限定ご当地ラーメンチャレンジもあと6日絶品煮干しを最後に味わいたく今日のスープは麺を完全に弾くシャバシャバそして微妙にぬるいどしたどした？最後まで全力で駆け抜けてー❗

2022.12.30 20:15 メンマがメチャ旨かったので再訪あっさり煮干そば＠850円とニボ出汁メンマの燻製@200円をポチポチッと！酸味は弱いけどなんか懐かしく優しい煮干しが程よく効いているスープにうどんの様なムチっと中太麺が旨い😋 ご馳走様でした！🙏

前回は濃厚煮干そばを注文したので、今日は勇気を出してあっさり煮干そばを注文。結論、両方旨い！麺もスープも好みです！

青森の名店が期間限定で出店中あっさり味玉煮干しそば　1000円あっさりしているのに、しっかりと旨みを感じるこれはうまい次回は、濃口、期待大

ラーメンストリート内の煮干しラーメン。上質な材料で丁寧に仕込まれたスープに燻製したメンマなど最後の一滴まで楽しめるラーメンでした。

期間限定の店舗。いまは青森ラーメンのひらこ屋が出店中です。煮干が売りのラーメンみたいですが、これ大好きです！麺も平打ちの太麺がモチモチしていて美味しかったです！いつも並んでいるのでなかなか食べる機会がないですがまた来ます！

期間限定ラーメン。煮干しが濃い。

初！青森の有名店が東京ラーメンストリートに出店ということで！ドロドロ感はなく、拘りの煮干しがしっかり効いているスープに中太平打麺が旨い！東京でも充分に通用する煮干しラーメンてました。ご馳走様でした😊

2022.11.5 20:35 所用で東京っすでこちらに訪問濃口煮干そば@950円をポチッと！苦味、甘味、酸味が三味一体となった今まで食した事の無い旨いスープとムニュモチな中太麺とニボ系では1番好みな逸品😋 特筆すべきはメンマ、めちゃ旨い🤗 ご馳走様でした！🙏

濃口煮干しそば早々に禁断症状が出て再訪前回はちょっとよそゆき仕様だったのか、あまり酸味は感じなかったのだけど、今回は煮干しの芳醇な旨味と共に酸味も強めに感じる地元仕様にこういうのを完全優勝ッ！っていうのよね #香澄さん

濃口煮干しそば濃口とはいえセメント的なエグみ皆無のスープは永遠に飲んでいられそうライス必須！あわよくばひきわり納豆も😍 麺もチャーシューも燻製されたメンマも... 個人的な「好き」が全部詰まった玉手箱とんでもなく美味しかったです👏

濃口煮干そば¥950 濃口は、魚粉たっぷりで煮干しの風味強め、しかしながらエグ味や苦味はしっかり抑えられており、控えめなカエシと相まって煮干しの旨味を堪能できる一杯。加えて、ほんのり酸味のあるスープはまろやかながらシャープな印象です。

あっさり煮干そば¥850 本日オープン、青森ナンバーワンの名店で煮干しそば。油の浮かない清湯スープは煮干しよりも昆布の旨みを強く感じるまろやかな味わい。もっちり食感の中太麺は、加水率低めで小麦の風味と食感をしっかり感じられます。