この日は握りを一通り、写真の16貫にかんぴょう巻と玉子焼きでお会計は15,800円(税込)。 やはりこの辺りの値段が普段使いの鮨屋としての限界値ではないだろうか。 昨今3万円でも安いなどという言説があるが、それはもはや本来の鮨文化とは異なる何かだろう。 5.0 Carmina帝王
久々の投稿なので新規店を。 現在は昼夜ともに営業、定休日なし。 昨今の押し付け一本ではなく、握りのみ、おこのみも可。 営業方針と写真から系譜は想像がつくだろう。 この系譜以外でもこういう鮨屋が増えて欲しいと心から思う。 5.0 Carmina帝王
