昨年惜しまれつつ移転の為閉店された八丁堀“伊藤家のつぼ”。1/23 真鶴に新たに完全予約制の『鮨 伊とう』としてオープン。地元産のものを中心に旨い肴、旨いにぎりを堪能しました。宿泊施設も備えているので次回はゆっくり楽しみたいと思います。
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