初めての夜貫に来ました。 昼の丿貫で使う肉や煮干しなどをツマミにして日本酒をいただきます。そして〆は勿論！丿貫の煮干し系蕎麦。今日は木曜限定の「黒烏賊味噌蕎麦」をいただきました！超濃厚だが臭みの無いスープは、流石、丿貫と言ったところか。
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