皿うどん(大盛) この日は15時前後に訪問。 ピークタイムが過ぎたからか、大将ではなく若手(お弟子さん？)が作っていた。 ひと口目から大将の作るものとは全く違う。 味にまとまりが無く胡椒だけ異様に効いた、とても残念な仕上がりでした。
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