神戸牛懐石511 （ゴーイチイチ）の店舗ページへ戻る

柏木 俊之天使

特別な日は特別なディナー。神戸牛の5等級でさしが11等級の肉を提供できるようにと言う事でのお店の名前。開店以来7年くらい通っているが初めて店名の由来を知った。 さしは12等級までしか無いから、国内でその日一番の牛肉が食べれる店と言うことになる。

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