皿うどん 所謂"長崎"ではなく"博多"のやつ。 麺の焼きは軽め。 肉、ちくわ、蒲鉾、ゲソ、キャベツ、もやしなど、ベーシックな皿うどんの具材。 塩胡椒が効いてる割に口に入れた時に感じる甘みは玉ねぎのものかな、といった印象。 ザ ・町中華って感じ。
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