とんかつ激戦区、蒲田に君臨する名店、檍(あおき)さん。林SPFポークは最強かも知れません。素材の味を堪能する為に塩で頂きます。脂の甘さをく際立たせる為に塩はほんのちょっとだけがいい塩梅。ピンク色のレアなお肉を噛むとジューシーで悶絶ものです。
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