小ぶりなミンチと皮焼きが名物の焼鳥専門店。 サクッとした食感の【名物北川ミンチ】（5本390円）は、小ぶりなのでパクパクっと頂けますね。 脂と旨味のバランスが良いジューシーな肉質が特徴の"大山どり"の焼鳥も、ボリュームや食べ口も軽め。
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