行列のできるカウンターのみのラーメン屋さん。ミシュランも何度か獲得している実力は納得。家系にみえるが全くそんなことなくだしのきいたスープにコシのある麺。日本のラーメン。味玉やメンマなどサイドも丁寧に作り込まれてる。
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