覆麺 智の店舗ページへ戻る

RossoAlfa帝王

青森十三湖の大和シジミの塩ラーメン。 麺は細麺と平打麺が選べますが、今日はもっちりとして歯応えのある平打麺で。 今年も酷使した五臓六腑にシジミを大量に炊きこんだのスープが染み渡ります。 智さん、来年も最高の出汁を堪能させていただきます!

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