久しぶりの衝撃。 山形舞米豚を使用した上ロース激うまでありました…！ 衣サクサク中しっとり。きめ細かく油が甘くて美味。 羽釜で炊いたごはんや、本枯れ節のお味噌汁などそれぞれ全てにこだわりを感じました…！ 来週から豚を変える可能性ありとの事😳
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