こちらでつけ麺をいただく時、麺は前菜。 メインは極上のスープ割りです。 ダークビターながらエグ味の全くない至高のスープに。修行先を含め永福町大勝軒系ではもうここだけでしかいただけない一杯です。 レンゲを持つ手が止まらずあっという間に完飲。
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