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Umami

こんなに狂ったように白トリュフ削るのここくらいではないだろうか…白トリュフは毎年赤字と言っていたけど、そりゃそうだよね😂 シンプルさの中にある深みがトレイスの真骨頂。 今日も最高でした✨

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