ワンタンそば（醤油）と煮玉子。 究極のバランス清湯。 サラサラの麺とトゥルントゥルンのワンタンの見事なコントラスト。 半熟煮玉子の軽やかさも特筆もの。 擦れて薄くなった丼の雷文にお店の歴史とプライドを見ました。
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