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上田 能継

家系の八家さん、 ラーメン中盛り¥800、海苔¥100、小ライス無料 麺カタメオーダー スープは豚骨の臭みをあえて残したワイルドタイプ。少量のニンニクを投入することでこれが旨味に変わる家系マジック。カタメオーダー、家系伝統の酒井製麺は良い感じのコシ。

  • 3.5

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