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MS98神

夜のあかしは久しぶり。コース外の春の逸品、はまぐりの天ぷらは予約時にお願いしました。蛤を揚げると油が傷むので、コースの最初に提供し、油を棄ててから新しい油でコースに入ります。 〆の食事は天丼にチェンジ。ラストまで堪能しました。

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