特製中華そば（大）¥1200 2022年3月オープン。横浜維新商店プロデュース。生姜の効いた醤油スープに中太ちぢれ麺ながら、スープは動物系の旨味が希薄でカエシも弱め。麺はしっかり茹でられていてドゥルッとした食感。維新商店とはだいぶ印象が異なります。
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