つけ麺。のりと煮卵。 美しい麺線。麺は小麦をしっかり感じます。 つけ汁は見た目どおとり濃厚で、魚介ががつんと来る。麺もこの太さならつけ汁に負けない。 煮卵はみりんが効いていて好みが分かれそう。 ご馳走様でした！
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