今日は10°Cと寒かったので、こちらの味噌チャーシュー(1250円)をいただきました。 西山製麺さんの黄色い麺に、生姜香る味噌スープ。 表面のラードの膜で、最後の一口まで熱々でいただけます。 チャーシューは脂身の少ないもので、私好み。 いや〜美味し！
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