中華そば 高野の店舗ページへ戻る

上田 能継

特製鶏つけそば¥1400、トロロ昆布¥100、スーパードライ(小)¥400 しっかりした旨みの昆布水に浸かった中細麺は、冷水でキュッと〆られ、コシが強く良い風味。鶏の旨みをキリッとしたカエシでまとめたつけ汁も秀逸。ワンタンや鶏チャーシューなども完璧💯

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