重層的なスープとミネラル感たっぷりの塩ダレの驚異的なバランス すいとんを思い出す極太の麺はコシがありながらモチモチ ワンオペなのに目配り、気配りがすばらしい 更に忙しい中、飛び込んできた佐川のお兄さんにも腰低く応対 味は人なり👏
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