濃厚煮干玉子に替え玉。有名店ですね。 濃厚煮干しながら臭みや癖は消されている。苦味はある。スープを纏わせると海苔が抜群に旨い。替え玉はそのまま食べられる和え玉系。スープに浸けなくても全然いける。 中途半端な時間に行ったが若干並びあり。
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