神戸牛のすき焼きフォーを初めていただきましたが、ウチモモカブリ(ヒラカワ)の部位を使用したお肉はすごくやわらかくちょうど良いサシの加減でとっても美味しかったです。半熟卵に柚子が乗っていて味変もできる贅沢なフォーに大満足です。また伺います！
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