“むぎくらべ”を通りかかったら【石臼挽きうどん しゅはり】の看板。天神橋(亀戸)近くにある頃から行ってた錦糸町しゅはりにこんな所で会えるとは！しかも今日まで、ってことで即in☺️ 肉つけうどんをレギュラーで。 石臼挽き国産小麦のうどんは加水率低め塩分高めでガッシガシ。いわゆる武蔵野うどん。 豚を使った肉吸い風の濃い味のつけ汁にも負けない小麦の香りが凄かった。またしゅはり行かなあかんな。
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何時に行かれたのですか？ 僕は12時に居ましたよ！
14時前でした😅時差ニアミスw