ネギチャーシューメン 豚を主体とした動物系の旨みがぎっちり詰め込まれたスープ。マストはネギで炒められた葱脂とネギ本来の甘みがスープとよく合います。 麺は自家製手打ち乱切り麺。太さが区々なところが食感、コシ、麺の旨みが秀逸。旨すぎる。
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