ごぼ天うどんを冷やしでいただきました。ノビも喉越しも良い細め平打ちのうどんにキンキンに冷えた出汁の効いたつゆ、うめぇ！途中からおろし生姜、ラストは柚子胡椒で味変しましたがどれも◎ごぼ天も塩で食ったりつゆにひたしたり…結果、好みは塩でした。
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