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村藤将軍

池袋デパートグルメの雄。つけうどん(¥500)。不揃いのうどんは薄いところと太いところで食感が違うため、刀削麺を食べてるような食べ応えがある。つけ汁は特別なものではないが、揚げ玉の香ばしさと生卵の濃厚さで麺に十分合っている。東京で是非食べたい味。

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