蟹、団扇海老、箱海老とこの日は甲殻類尽くし。 それを様々な料理で供してくれる親方は流石！ 何度訪問しても飽きることが全くないどころか、お伺いする度に発見と驚きがある。 またこの日の握りも〆物が多く最高だった。 最後の河豚の白子の中には雲丹。
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