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上田 能継

特製 塩らぁ麺¥1200 淡麗清湯塩スープは鶏や昆布の旨みが深い上品な味付け。これが食べ進めるにつれ塩味がくっきりして出汁の旨みも増してくる不思議。こりゃ美味い! 麺は全粒粉入り細ストレート。しなやかな茹で上がりながらコシもあり歯切れ良い食感。

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