2ヶ月ぶりの生粋。米国からのお客さんからのリクエストで。生粋コースの一部をサーロインに変更。裏メニュー（シャトーブリアンのビフカツ丼）は今回当該部位がなくて不可でした🥹最初から最後まで肉を堪能しました。
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