【味玉中華・並（税込850円）】中太の縮れ麺に、鰹の効いた濃ゆい醤油ベースのスープが絡みつく。茹でる直前に竹で踏み、手でギュッギュッと揉み込まれるモチモチとした麺は、他ではなかなかお目に掛かれない代物では。そして、店主の気遣い&笑顔も素敵。
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