麺はヒエヒエでコリッとした食感の極細麺。これに芝麻醤ベース坦々ダレとの相性が素晴らしい！辛さは穏やかで足りない場合は付属の山椒で調整。ピーナッツを砕いたものに、揚げた雲呑皮が入ることで飽きが来ない。最強の冷やし坦々！ 今年は9月6日迄！
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