今日は、ちょっと奮発して上ロースカツカレー¥1800 上質なラードを使ってさっくり軽く上がったとんかつは、肉がとても柔らかく、脂身は旨味がありながら比較的淡白。お肉は林SPFではなく橅豚を使っているようです。 #春は揚げもの
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