背脂煮干中華そば 和市の店舗ページへ戻る

上田 能継

【限定】淡麗 塩煮干しそば¥850、たまごかけごはん¥150 「淡麗」とあったので清湯スープかと思いきや、見た目は濃厚そうで、結構オイリーなスープ。 塩味だと線が細くなりがちですが、そこは豚の脂が厚みを補っている感じ。塩味も強すぎる事なくマイルド

  • 4.0

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