津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）¥900、海鮮丼¥500 美しい淡麗清湯スープは以前よりやや煮干し感抑えめに。先月末に登場した「濃醇」との違いを明確化した味付けになっていますね。低加水の細ストレート麺もしなやかながらしっかりしたコシ。
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