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上田 能継

【限定】冷やしらぁ麺 がごめ昆布水×マスノスケ¥1500 とろみと旨みの昆布水はキリッとした白醤油仕立て。鮭の王様、脂の乗った「マスノスケ」は、低温調理でとろけるほどに柔らかく、ほんのりスモーキー。かぶや芽ねぎも良い風味でバランスも最高❗️

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